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价格“跳水” ,宿迁吃货们可实现“小龙虾自由”了

来源:网络整理 编辑:admin 时间:2020-07-23

    

宿迁网讯(记者 仲文路 见习记者 孙伟亮)6月9日上午9时许,宿迁市区南菜市内,人声鼎沸。买菜的、卖菜的,人来人往、络绎不绝,其间最让人瞩目的就是那一只只红色、白色塑料桶内的小龙虾了。

“便宜卖了!”

“4元一斤!小龙虾4元一斤!”

是的,你没有听错,“小龙虾自由”真的来了!小龙虾降价这个消息对于众多吃货来说,真是个天大的喜讯,10元就能买上二三斤。

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售卖龙虾的经营户

市民:价格便宜,敞开吃!

“每年这个时候,我家人都爱吃小龙虾。记得去年这时候小龙虾还近20元一斤,个头和这些差不多大。以往由于价格贵,买的少。今天好了,回家敞开吃!”市民吴先生说,他和家人都爱吃小龙虾,当天上午,他买了25斤小龙虾,每只重约在5钱,每斤8元。

“这是大客户!我还额外多送了他1斤。除了饭店一次性买这么多,个人买这么多的还挺少的。”老板李先生高兴地说。李先生旁边一位女士在卖虾,只见她一边扒拉着鲜活的龙虾,一边娴熟地和客人打着招呼。“来,我们家的龙虾4元一斤,便宜卖啦!”原来,女老板是龙虾收购商,承包了沭阳千亩龙虾塘的销售权。

“一只龙虾重量在2钱到8钱,都有货,价格也从4元至25元不等。一天卖个2000斤不是问题。”女老板高丽说,今年小龙虾受疫情影响,上市比较晚,去年这个时候小龙虾都快下市了。今年,最近这段时间才大面积上市,所以价格较往年有所下降。

餐馆:出锅小龙虾依旧不便宜

价格便宜,为何销量却没有增加呢?“大部分龙虾都是流向餐馆,但今年却少有餐馆老板前来购买。”经营户王平向记者解析道,餐馆才是消耗龙虾的“主力军”,但由于疫情原因,餐馆的生意不是很好,再加上许多餐馆要的龙虾质量偏高,造成中小型规格的龙虾购买力降低。

随后,记者走访了市区几家“主打”小龙虾的餐馆,在与店主交流中得知:餐馆售卖的小龙虾,一般品质较好,这样的小龙虾成本也高一些;另外,人工清洗、损耗等都需要计入成本;再加上菜品的价格相对稳定,不会随意变化。

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标签:小龙虾 价格 跳水

责编:董阿慧

6月9日上午9时许,宿迁市区南菜市内,人声鼎沸。买菜的、卖菜的,人来人往、络绎不绝,其间最让人瞩目的就是那一只只红色、白色塑料桶内的小龙虾了。

价格“跳水” ,宿迁吃货们可实现“小龙虾自由”了...

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